Subida del precio de la harina en Argentina demuestra insuficiencia de granos en Bolivia, dice la CAO que urge el acceso a semillas mejoradas

¿Cuál es la situación de la producción de granos hasta el momento? según José Luis Farah, presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) “hemos sido deficitarios en el tema del trigo y en el tema del maíz” situación que ahora ha quedado más expuesta ante la subida de precios que se ha registrado en Argentina, especialmente la harina, producto que mayormente llega desde ese país a Bolivia.

Dijo además que este problema de granos podría afectar la producción de pollo, de chancho, de carne de res “si no concluimos la siembra, y tenemos que ver ahora de que con estas medidas del país vecino como Argentina, ya se han incrementado sus precios, teníamos una dependencia total del grano de maíz y de trigo” proveniente de ese país.

Frente a este encarecimiento, “podemos ser deficitarios porque nosotros no cubrimos la demanda con lo que sembramos”.

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“Por eso es de que no somos autosuficientes ni en trigo, ni en maíz, ni en algunos otros productos. Por eso siempre demandamos el acceso a la semilla mejorada, para que seamos autosuficientes y no estemos dependiendo de países vecinos”, remarcando la importancia de acceder a la biotecnología para responder con mayor efectividad a la demanda interna.

Puso como ejemplo que algunos economistas señalaban que de 10 panes, siete eran de origen argentino, porque se utilizaba la harina argentina, además que se debe tomar en cuenta que en el tema del maíz, “como productores pecuarios necesitamos 1.300.000 toneladas al año para el abastecimiento de toda esa cadena del sector pecuario. Huevo, carne de pollo, leche y cerdo. Y obviamente tampoco fuimos autosuficientes”.

Acotó que por esas medidas de un país vecino, que estaba con precios bajos, inflaciones, “hemos tenido que de allá nos ingresó ambos productos y por lo menos se trató de auto abastecer a la población con esos dos rubros en los cuales somos deficitarios”.

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“La gente dejó de sembrar maíz porque no producimos más de tres toneladas por hectárea, frente a nuestros países vecinos que producen 8 y 10 toneladas. Por eso es que insistimos tanto, nos juntamos con el gobierno, trabajamos en un proceso abreviado de un decreto y un proyecto ley general para trabajar en la semilla mejorada y producción propia como bolivianos”, enfatizó.