¿Mark Zuckerberg ganadero? El gurú tecnológico dio a conocer su nuevo proyecto

Además de ser el dueño de las principales plataformas digitales (Facebook, Instagram y WhatsApp), Mark Zuckerberg anunció un nuevo y ambicioso proyecto que no tiene nada que ver con sus negocios.

El magnate, anunció que se lanza como ganadero y que su entrada en esta nueva afición no es nada nueva. A través de un comunicación en Instagram relató que comenzó a criar ganado vacuno en Kaua, Hawái en su rancho. Ko’olau.

Según Zuckerberg, criará ganado de las razas Wagyu y Angus y expresó que será uno de sus “proyectos más deliciosos”. Sus animales, crecerán bebiendo cerveza y comiendo nueces Macadamia que producen en su rancho.

“Queremos que todo el proceso sea local y verticalmente integrado. Cada vaca come entre 5.000 y 10.000 libras de comida cada año, así que eso es un montón de acres de árboles de macadamia”, escribió y agregó que sus hijas ayudarán plantando los árboles de nueces ilustrando el mensaje con una foto de sus hijas plantando esta especie de árbol.

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Según el medio G1 Globo, la carne de la raza wagyu cuesta en primero cerca de 1.000 dólares, pero en Brasil su costo se reduce y puede llegar a costar 1.000 reales lo que equivale a unos 205 dólares por kilo.

El alto costo de esta proteína se debe al “veteado” de su carne ya que la grasa intramuscular da un aspecto de suavidad a la carne.

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