Los finalistas anuncian el impresionante menú que cocinarán en esta final

A diferencia de todos los anteriores desafíos, hoy el jurado pidió a Amanda y Nicolás anunciar los platos del menú que tienen que preparar. Amanda comenzó relatando que como entrada presentará un sushi de quinua, una fusión de lo que ha sido su sello a lo largo de la competencia junto con elementos bolivianos. Para el plato fuerte tiene pensado hacer un plato de su querida Cochabamba. “Voy hacer un lapping, pero deconstruido”, dijo y como postre presentará un mouse de mango acompañado de un bizcocho de almendra amazónica.

En el caso de Nicolás, aseguró que representando al “team yuca” hará una fusión de masaco con tocino crocante bañado en salsa huancaína y para el plato principal propuso un risotto de quesos con lomo de res, bañado en salsa de frutos rojos y en cuanto al postre, utilizará una de las frutas que más le gusta para convertirlo en un mousse acompañado de un crumble de frutos secos y manzana.

Amanda y Nicolás anuncia un menú digno de MasterChef Bolivia, mirá el video