El jurado aplaude el emplatado de Cynthia y todos celebran que está recuperando el sentido del olfato
La cochabambina comienza a percibir los olores a raíz de una preparación que se quemó.
Al igual que alguno de los participantes, Cynthia solo espera que su solomillo de cerdo este cocido. De entrada, el chef Marko resaltó su emplatado y le pidió explicarlo ya que aseguró que le gustó.
Con la simpatía que caracteriza a la participante, describió que intentó hacer en su emplatado unas florecitas ya que esta fue una de la observaciones que el jurado hizo en ella.
VIDEO: Los jueces quedaron encantados con el emplatado de Cynthia
“Mientras cocinabas escuché decir que sentiste que se quemaba algo”, le comentó el chef Marko, por lo que Cynthia afirmó que sí y que fue algo raro porque como tiene secuelas del covid, los últimos minutos de cocina percibió un olor a goma quemada.
“¿No habrá sido la cerveza caramelizada de Dany?”, dijo el chef, a lo que Dany señaló que el olor que percibió Cynthia fue antes de caramelizar su cerdo. Por unos momentos se armó un debate en las cocinas y Cynthia en broma dijo “que lo que olía era el cerdo de Dany”, provocando risas entre todos, además la chef Coral agradeció que Cynthia esté recuperando el sentido del olfato.
FOTO: Cynthia preparó un “solomillo de cerdo con strudle de manzana y ensalada fresca”
En la devolución el chef Marko, felicitó a Cynthia por el buen emplatado y también destacó el punto de cocción de la carne de cerdo, que aunque le faltó un poco de sabor, la miel y mostaza compensaron el sabor.
La chef Coral, destacó como la cocinera saber salir adelante de los desafío y que eso “le encantaba”, “Quiero felicitarte porque de todos los emplatados que hiciste este es el mejor”, le reveló y le aclaró que le falta pero que de todos ese era el más bonito.