Cynthia y la poca fe en su plato de papas que los jueces alabaron

Cynthia fue la cocinera que más sufrió cocinando con papas. La participante aseguró en broma que intentó reconciliarse con ese ingrediente.

Al inicio de la degustación lo que más llamó la atención fue el emplatado por lo que el chef Marcos le pidió que explique su plato por lo que la cocinera describió que hizo un relleno hecho a base de papa holandesa y morada, rebozado en panko con relleno de zanahoria y morcilla y una salchipapa tradicional. Asimismo, destacó que preparó una salsa golf con balsámico y naranja, una receta de su abuelita.

VIDEO: Los jueces destacaron la preparación de Cynthia a pesar de que no le gusta cocinar papa

Si bien Cynthia no es amiga de la papa le aclaró al chef Marko, que a ella le gusta la papa hervida pero que le gusta cuando está procesada como en un puré acompañada con una carne.

Cuando el jurado calificó el plato, el chef Marcos señaló que logró una buena croqueta y relleno. Sobre la salchipapa, criticó los cortes, pero alabó la salsa que hizo la participante, inspirada en su abuelita. “ Mi abuela va a estar super feliz de que la salsa haya sido un éxito”, dijo.

Por su parte, la chef Coral, indicó que aunque la presentación no la invitaba a degustar el plato, calificó el sabor del relleno de la zanahoria cruda y la morcilla como “un bombazo” aunque no se olvidó de la salchipapa aseguró que le encantó la salsa y solo le recomendó trabajar en los cortes.

Cynthia se sintió feliz de escuchar esta devolución al tener que trabajar con un ingrediente que no le gusta.