Aprendemos paso a paso la interesante forma de elaboración de las pasankallas

Mauricio Toledo y Piki Gamarra decidieron visitar la ciudad de El Alto para aprender un poco más de las delicias que se preparan esta urbe.

Ambos presentadores decidieron visitar a don Raúl, que se dedica a este trabajo hace 37 años, quien les enseñó paso a paso cómo se elabora las deliciosas y tradicionales pasankallas y los fideítos.

Don Raúl contó que utilizan un maíz nacional de Santa Cruz, el cual es seleccionado y posteriormente lo colocan en una máquina construida específicamente para está realizar este trabajo, la cual se encuentra en una temperatura muy elevada.

La forma tan característica de elaborar estos deliciosos productos dejó sorprendidos a Piki y Mauricio, por lo que no pudieron dejar de intentarlo y querer saber más sobre el tema.

Al concluir este trabajo, ambos se llevaron “su parte” para poder degustar en casa.