Receta: Te mostramos la preparación del matambre de cerdo y res a la parrilla

El chef, Negro Grill, nos visitó este viernes en La Batidora y nos enseñó a preparar este platillo paso a paso 

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Ingredientes:

• Matambre de cerdo
• Matambre de res
• Salsa de tomate
• Choclo
• Tocino
• Chorizo ahumado
• Queso mozzarella
• Pepinillos
• Pimentón rojo y ver
• Albahaca
• Papas holandesas
• Yuca
• Pan con ajo
• Aceite 
• Sal a gusto

Mira el proceso de preparación: