Receta: Te mostramos cómo cocinar un riquísimo Escabeche de pollo
Nuestra carismática chef fue la encargada de mostrarnos todo el proceso de preparación de esta opción gastronómica
Publicado: 10/11/2021 11:48
La chef Rosemary Salluco nos visitó este miércoles en La Batidora para enseñarnos a preparar un delicioso Escabeche de pollo para poder prepararlo en casa.
Estos son los ingredientes que debes tener cerca:
- Pollo
- Vainitas
- Zanahorias
- Cebollas rojas
- 1 taza de vinagre tinto
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cuchara de pimienta dulce
- Hoja de laurel
- Paprika
- Caldo de pollo o costilla
- 1 cuchara de salsa soya
- Aceite
- Sal
- Pimienta blanca (al gusto)
- 1 taza de arroz
- 2 papas
- 1 ramita de perejil
Preparación
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