Receta: te enseñamos cómo preparar una colita de cuadril al horno

Hoy nos visitó el chef, Juan Manuel d'Arruda, para enseñarnos a preparar, paso a paso, una deliciosa colita de cuadril al horno

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Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar nuestra colita de cuadril al horno:

2 colitas de cuadril
2 latas de campiñas
1 atado de perejil
Vino blanco
Queso parmesano
Queso muzzarella 600 gr
Papas chicas
Camote
Zanahorias
Puerro
Mostaza
Sal pimienta
Paprika
Cebollin
Ajo
Hilo para atar



Mira el video donde te enseñamos paso a paso toda la preparación: