Receta: Te enseñamos cómo preparar un Churrasco

El chef Marcelo Escobar nos visitó este viernes en La Batidora para enseñarnos cómo podemos preparar mejor un delicioso churrasco, ideal para el fin de semana.

Estos son los ingredientes que necesitamos:

*Cuadril

*Costilla de res

*Morcilla

*Chorizo

Para el chimichurri:

*Aceite

*Vinagre tinto

*Salsa soya

*Mostaza

*Cebolla morada

*Pimentón

*Perejil

*Orégano

*Laurel

*Sal

*Pimienta

*Comino

Para la guarnición:

*Queso

*Leche

*Yuca

Para la ensalada de choclo:

*Cholo

*Queso

*Cebolla verde

*Mayonesa

Para la ensalada coleslao:

*Repollo morado

*Repollo verde o blanco

*Mostaza

*Miel

Mira el proceso de preparación: