Receta: Te enseñamos a preparar Cordón Blue acompañado de arroz verde y ensalada

El chef Miguel Ángel Encinas nos acompañó este jueves para enseñarnos a preparar un delicioso Cordón blue acompañado de arroz verde y ensalada.

Estos son los ingredientes que necesitarás:

• Cordón Blue sofía
• 6 Tomates
• 6 Cucharaditas de queso crema
• 4 Lonchas de queso
• 4 Lonchas de jamón
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Arroz verde
• 2 Tazas de arroz de grano largo
• 2 Tazas de caldo de pollo
• 1 Cerveza negra
• 1 Manojo de cilantro
• 1 Cebolla pequeña
• ½ Taza de arvejas
• 2 Dientes de ajo medianos
• 1 Zanahoria
• Ají amarillo
• Comino
• Sal
• Pimienta
• Aceite