Receta: Preparamos una deliciosa torta de chocolate
La chef pastelera, Diana Galvis, nos mostró todo el proceso para disfrutar de esta deliciosa opción gastronómica
Publicado: 16/08/2022 12:56
Diana Galvis nos visitó este martes en La Batidora y nos mostró la preparación de unos deliciosos cupcakes de frutos rojos cuyos ingredientes detallamos a continuación:
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3 huevos
- 3/4 de taza de aceite
- 1 taza de leche
- 1 taza de café
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
Para el relleno garnache de chocolate:
- 250 ml de de leche
- 500 gramos de chocolate semi amargo
- 300 gr de clara de huevo
- 300 gr de azúcar granulada
- 600 gr de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal
- vainilla a gusto
Mira el proceso de esta preparación:
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