Receta: preparamos una deliciosa parihuela

Hoy nos visitó en el programa la chef, Magnolia Nolivos, para enseñarnos a preparar, paso a paso, una deliciosa parihuela

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Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar nuestra deliciosa Parihuela

500 gr de surtido de mariscos
150 gr de colas de langostinos
100 gr de cangrejo
50 gr de algas marinas
1 cebolla (picada a cuadritos)
5 tomates pelados y picados sin pepa
50 gr de culantro y cebollita de verdeo
2 cucharas de pasta de ají amarillo peruano
3 tazas de caldo de pescado
2 limones
1 cucharada de harina
1 cucharada de pasta de tomate
1 vaso de cerveza
1 cucharada de ají panca molido
Sazonador al gusto
1 cucharada de ajos (molidos)
200 gr de filete de pescado
Sazonador ajinomoto
Yuca
Salsa de tomate
Perejil
Apio
Sal y pimienta


Mira el video donde te enseñamos paso a paso toda la preparación: