La Batidora

Receta: preparamos un delicioso poke-bowl andino

El chef Marko Bonifaz, jurado de MasterChef, nos mostró todo el proceso de preparación para esta deliciosa opción gastronómica

30 de agosto de 2022

El chef Marko Bonifaz, jurado de MasterChef, nuestro invitado de lujo de este martes en La Batidora, nos enseñó a preparar paso a paso un delicioso poke-bowl andino

Ingredientes:

*Palta

*Zanahoria

*Cilantro

*Albahaca

*Jengibre

*Palmito

*Plátano

*Filetes de trucha criolla

*Colas de langostino

*Quinoa blanca

*Hojuelas de quinoa

*Vermicelli

*Huevos

*Pepino

*Mango

*Salsa soya

*Aceite de sésamo

*Vinagre blanco

*Azúcar

*Sal

*Pimienta

*Mayonesa

*Ají aribibi

Mira el proceso de preparación: