Receta: Preparamos alitas picantes con arroz ranchero

El chef Jimmy Lino nos visitó este lunes en La Batidora y nos enseñó a preparar unas deliciosas alitas picantes con arroz ranchero

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Estos ingredientes necesitamos:

• Alitas de pollo

• 1 pizca de sal

• 1 pizca de pimienta negra

• 1 pizca de comino

•  1 limón

• Ají picante molido

• 1/2 taza de salsa de tomate

• 3 cucharas de salsa soya

• 2 huevos

• 200 gr de harina

• 200 gr de fécula de maíz

• 80 ml de aceite

• 200 gr arroz

• 100 gr de cabello de ángel

• Paprika

• Chorizo

• 1 manojo de cebollín

• Choclo