Receta: Preparamos ají de trigo o ají de palomitas
Nuestra experta chef nos mostró todo el proceso para esta deliciosa opción gastronómica
Publicado: 20/07/2022 11:57
La chef Brenda Jerez nos visitó este miércoles en La Batidora y nos enseñó a preparar un delicioso plato de ají de trigo o ají de palomitas.
Estos ingredientes necesitamos:
- 1 kg de trigo remojado
- 1 kg de carne de res puede ser costilla
- 8 papas medianas harinosas
- 1/4 taza aceite
- 6 vainas de ají colorado
- Comino molido
- Pimienta negra molida
- 2 cebolla roja
- 1 zanahoria
- 4 dientes ajo
- 1 taza arvejas
- 1/4 amarro perejil
Mira el proceso de preparación:
Tags