Receta: Pasta a la toscana, acompañada de camarones fritos, empanizados en panko
Nuestro chef Mateo nos enseñó todo el proceso de preparación para esta deliciosa opción gastronómica
Publicado: 22/03/2022 14:03
El chef Mateo Mier nos visitó nuevamente en La Batidora este martes y nos trajo una nueva receta para enseñarnos paso a paso.
Aprendimos cómo cocinar una deliciosa pasta a la toscana, acompañada de camarones fritos, empanizados en panko.
Estos son los ingredientes que necesitamos tener:
- 200 gramos de fideos corbatita
- 400 gramos de tomates cherry
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 botella pequeña de leche de coco
- 10 hojas de espinaca
- 10 hojas de albahaca
- 200 gramos de camarones
- 1 bolsa de panko
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharaditas de pimienta negra
- 120 gramos de harina
- 60 mililitros agua con gas
- 60 gramos de maicena
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