Receta: Paso a paso cómo preparar un 'Trancapecho'
Nuestro chef invitado nos explicó cómo podemos preparar este delicioso plato tradicional de Cochabamba
Publicado: 10/06/2021 11:34
El chef Miguel Ángel Encinas nos acompañó este jueves en La Batidora para enseñarnos una técnica muy interesante de preparar un delicioso 'Trancapecho'
Estos son los ingredientes que necesitamos:
- 6 Mini Silpachos (Sofía)
- 6 Huevos estrellados
- 3 Cebollas
- 2 Tomates
- 6 Papas
- 3 Taza de pan molido
- 2 Locotos
- 2 Tazas de arroz
- Sal
- Aceite
- Comino
- 6 panes
- Tocino
- Jamón
- Queso cheddar
- Queso mozzarella
- Pepinillo
- Perejil
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