Receta: ¿Cómo preparar Chausson Aux Pommes?
Nuestra BatiFan fue la encargada de mostrarnos todo el proceso de preparación de esta exquisita opción gastronómica
Publicado: 24/03/2022 12:41
Este jueves nuestra BatiFan, Leslie Bavia, nos visitó en La Batidora para enseñarnos a preparar unas exquisitas Chausson Aux Pommes.
Estos son los ingredientes que necesitamos:
Para la masa
- 500 gramos de harina
- 15 gramos de levadura
- 60 gramos de azúcar
- 20 gramos de leche
- 280 mililitros de agua
- 80 gramos de mantequillas sin sal
- 5 gramos de sal
Para el empaste
- 250 gramos mantequilla
Para la composta
- 1 manzana
- 70 mililitros de agua
- 15 gramos de azúcar
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