Receta: Cocinamos un tradicional Majao Encapao o Sopa Tapada
Nuestra chef Brenda fue la encargada de enseñarnos todo el proceso de preparación de un delicioso plato tradicional plato del oriente
Publicado: 11/10/2021 10:22
La chef Brenda Jerez nos visitó este lunes en La Batidora para enseñarnos a preparar un tradicional plato del oriente del país, Majao Encapao o Sopa Tapada.
Estos son los ingredientes que necesitaremos:
- 1/2 kilos de charque (carne seca)
- 5 plátanos de freír maduros
- 2 tazas de arroz corriente
- 5 huevos duros
- 1 cebollas grande
- 3 tomates
- 1 taza de extracto de urucú
- Aceite
- Comino
- Pimienta
- Sal
Mira el resumen de lo que hicimos durante el programa
Mira parte de la preparación:
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