Receta: Cocinamos Tambaquí frito y Chicharrón de Surubí
Nuestro chef nos mostró todo el proceso de preparación de esta deliciosa opción gastronómica
Publicado: 13/04/2022 12:09
El chef Jimmy Lino nos visitó este miércoles para enseñarnos a preparar un exquisito Tambaquí frito y un Chicharrón de Surubí, ideal para cocinar en casa.
¿Qué ingredientes se requieren?
- 2 kilos tambaqui
- Aceite
- Limones
- Plátano verde
- Mote
- Papa
Para el chicharrón de surubí:
- 1 kilos de surubí
- Harina de maíz
- Ajo
- Sal
- Pimienta
- Limón
Para el acompañamiento:
- Plátano verde frito
- Ensalada criolla
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