Receta: Aprendemos a preparar un delicioso Thimpu de cerdo
Nuestro chef Sergio fue quien nos enseñó a paso a paso como cocinar este delicioso plato paceño
Publicado: 18/04/2022 11:40
El chef Sergio Zurita nos visitó este lunes en La Batidora y vino para enseñarnos a preparar paso a paso un exquisito Thimpu.
Estos son los ingredientes que necesitamos:
- 700 gramos de carne de cerdo
- 1 taza de chuño cocido y humedecido
- 1 taza de arroz
- 3 cebollas blancas
- 2 papas holandesas
- 5 tazas de caldo de carne
- 1 zanahoria
- 1 taza de ajo amarillo molido
- 3 dientes de ajo
- 100 mililitros de aceite vegetal
- Sal
- Comino
- Pimienta negra
Mira parte de la preparación en el programa:
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