Receta: Aprendemos a preparar un delicioso Chajchu
Nuestra BatiFan fue la encargada de enseñarnos cómo preparar este delicioso y típico plato
Publicado: 02/06/2022 12:35
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Este jueves, conocimos a una nueva BatiFan, Karina Ureña, nos deleitó con su gran talento en la cocina y nos enseñó a preparar un delicioso Chajchu.
Estos ingredientes necesitamos:
- 1 ½ de pollerita sin grasa
- 1 ½ de papa imilla grandes
- 1 ½ de chuño negro remojado y pelado
- Haba
- ½ libra de ají en vaina picante rojo
- ½ libra de ají en vaina roja sin picante
- Cebolla de verdeo
- ½ kilo de queso criollo
- 6 huevos
- Cebolla
- Tomate
- Quirquiña
- Nabo
- Ajo
- Sazonador
- Sal
Mira el proceso de preparación:
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