Receta: Aprendemos a cocinar Lomo saltado de cerdo
Nuestro chef nos mostró todo el proceso de preparación de esta deliciosa opción gastronómica
Publicado: 12/10/2021 11:16
El chef Sergio Zurita nos visitó este martes en La Batidora para enseñarnos a preparar una deliciosa receta y así realizar en casa, Lomo saltado de cerdo.
Estos son los ingredientes que necesitaremos:
- 500 gramos de lomo de cerdo
- Tomates
- Cebollas moradas
- Ají amarillo fresco
- Ajo
- 200 mililitros salsa de soya
- 100 mililitros vinagre blanco
- 300 gramos de arroz grano largo
- Papa holandesa
- Cilantro
- 500 mililitros aceite vegetal
- 1 cucharilla de ajino moto
- Semillas de sésamo para decorar
- Pimienta negra
- Sal
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