Receta: Aprendemos a cocinar Costillas de cerdo al jugo
Nuestro chef del día nos enseñó todo el proceso de preparación para cocinar este delicioso plato en casa
Publicado: 06/09/2021 10:41
La chef Richard Cruz nos visitó este lunes en La Batidora para enseñarnos a preparar una deliciosa Costilla de cerdo al jugo.
Estos son los ingredientes:
- Un kilo y medio de costillitas
- 4 dientes de ajo
- 2 cebollas blancas grandes
- 1 ramito de cebollín
- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón verde
- 2 zanahorias
- 2 papas holandesa
- 4 caldos
- 4 sazonadores de arroz
- Urucú o sibarita picante
- 2 locotos
- Medio kilo arroz corriente
- Medio kilo de queso
- 1 litro de leche