Receta: Aprende a preparar las tradicionales K'jaras vallegrandinas
Este viernes aprendimos a cocinar este tradicional y delicioso plato
Publicado: 25/02/2022 11:59
El chef Paulo Massiel nos en La Batidora para enseñarnos cómo preparar las tradicionales Kjaras vallegrandinas y así poderlas disfrutar este viernes.
Estos son los ingredientes que necesitamos:
- 3 kilos de chuleta de chancho
- 2 kilos de costilla
- 800 gramos de cuerillo de cerdo
- 1 kilo de chorizo criollo
- 1 kilo de mote con cáscara cocinado
- 10 unidades de papa harinosa
- Quesillo
- Limón mandarina
- Cebolla roja
- Locoto
- Tomate
- Sal
- Pimienta
- Comino
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