Receta: Aprende a cocinar un delicioso y tradicional Picante mixto
Nuestro chef invitado nos mostró todo el proceso de preparación para poder cocinar este riquísimo plato en casa
Publicado: 04/08/2021 11:14
El chef Juan Manuel d’Arruda nos visitó hoy en La Batidora para enseñarnos a preparar un delicioso y tradicional Picante mixto.
Estos son los ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 lengua de vaca
- 1 kilo de cebolla morada
- 2 pimentones
- ½ kilo de chuño negro
- ½ kilo de ají en vaina
- 1 kilo de papa holandesa
- 1 bolsa de arvejas
- 1 kilo de tomate
- 1 ramito de perejil
- Ajo pelado
- Comino
- Colorante
Mira el proceso de preparación durante el programa:
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