Receta: Lomo de cerdo salteado con verduras en fideo de quinua

La chef y nutricionista, Brenda Jerez, nos enseñó paso a paso cómo preparar en casa un delicioso Lomo de cerdo salteado con verduras en fideo de quinua.

¡Anota! Estos son los ingredientes que necesitarás:

• 1 Kilo de lomo                                         
• 400 gramos de fideo tallarín de quinua
• 1 Zukini grande          
• 1 Cebolla morada grande
• Pimentones rojo, amarillo y verde
• 1 Repollo pequeño   
• Zanahoria                    
• Brotes de soya   
• Salsa soya