Hallan 3 toneladas de harina de contrabando en una panadería de Cochabamba tras operativo
Al menos tres panaderías fueron clausuradas por tema de higiene mientras que en otra se halló productos sin registro, la Intendencia continúa con los operativos
Personal de la Intendencia municipal de Cochabamba realizó un operativo sorpresa en diferentes panaderías y demás espacios donde se elabora el pan que es comercializado en mercados, tiendas y demás lugares.
Las autoridades buscaban verificar si los ingredientes y utensilios que son utilizados para la elaboración de este producto, contaban con las condiciones necesarias.
Sin embargo, durante las primeras horas de este miércoles, los funcionarios intervinieron una panadería en la zona sur de la ciudad donde se halló una gran cantidad de harina que no contaba con registro sanitario.
Ante el hallazgo, el producto fue secuestrado y trasladado hasta dependencias de la Intendencia, debido a la sospecha de que se trataría de productos de contrabando.
El intendente municipal, Enrique Navia, indicó que en el lugar se halló al menos tres toneladas de harina de contrabando, sin embargo, solo secuestraron 11 bolsas las cuales serán utilizadas como prueba, hasta que la propietaria presente el registro o documentación necesaria.
“Más que multa se le hace el decomiso, tiene que presentarnos su registro, caso contrario todo su producto va a ser destrozado”, manifestó Navia a UNITEL.
Tras la intervención, la panadería fue clausurada temporalmente y no podrá elaborar ni comercializar ningún producto hasta nuevo aviso.
El intendente informó además, que durante los operativos se logró ingresar a cuatro panaderías, de las cuales tres fueron sancionadas en la zona norte y sur por tema de higiene.